炙
炙的意思
(会意。从肉从火。小篆字形,肉在火上烤。本义烧烤,把去毛的兽肉串起来在火上薰烤)
炙的字源字形
- 可拆字
- 肉 火
- 笔顺
- 35444334
- 字源
- 形声字；fire
炙的详细解释
(1) 会意。从肉从火。小篆字形，肉在火上烤。本义：烧烤，把去毛的兽肉串起来在火上薰烤
(2) 同本义
英broil; roast
引炙，炮肉也。从肉，在火上。 —— 《说文》。按，炮当作灼。
引火傍作庶为炙字，凡傅于火曰燔，母之而加于火曰炙，裹而烧者曰炮。柔者炙之，乾者燔之。 —— 《颜氏家训》
引毋嘬炙。 —— 《礼记·曲礼》。疏：“火灼曰炙。”
引以烹以炙。 —— 《礼记·礼运》
引置匕首鱼炙之腹中。 —— 《史记·刺客传》
引有兔斯首，燔之炙之。 —— 《诗·小雅·瓠叶》
引饮醇酒，炙肥牛。 —— 《乐府诗集·西门行》
例炙煿（烤爆。比喻受折磨）；炙肉（烤肉）；炙羊（烤羊肉）；炙鼠（烤鼠）；炙鱼（烧鱼）
(3) 烧灼人体
英burn body
引翼侯炙。 —— 《韩非子·难言》
引炙胡巫上林中。 —— 《汉书·戾太子传》。注：“烧也。”
引而况于亲炙之者乎。 —— 《孟子》
例炙面（烧灼面孔）；炙灼（烧灼）
(4) 曝晒
英expose to the sun
引野人有快炙背而美芹子者，欲献之至尊。 —— 《与山巨源绝交书》
例炙灼（曝晒）；炙浪（烤人的热浪）；炙阳（让太阳曝晒）
(5) 受熏陶
英be nurtured
引久仰芳名，无由亲炙。 —— 《红楼梦》
(6) 中药炮制法之一。把药材与液汁辅料同炒，使辅料渗入药材之内
英a way of make Chinese medicine
引炙甘草八分。 —— 《红楼梦》
(1) 烤熟的肉食
英roast meat
炙的古籍释义
康熙字典
卷别正文・巳集中
位置第667頁，第24字
部首火部
康熙筆画8画 部外 4画
《唐韻》、《集韻》、《韻會》、《正韻》之石切，音隻。《說文》：炮肉也。从肉，在火上。《詩・小雅・瓠葉》〔傳〕：炕火曰炙。《書・泰誓》：焚炙忠良。〔疏〕焚、炙俱燒也。
又，《詩・大雅》：既之隂女，反予來赫。〔傳〕赫，炙也。〔疏〕王肅云：我隂知汝行矣，乃反來赫炙我，欲有以退止我言者也。
又，親近也。《孟子》：况於親炙之者乎。〔註〕親近而薰炙之也。
又，《玉篇》：熱也。
又，《唐韻》、《集韻》、《韻會》、《正韻》之夜切，音蔗──義同。
又，《唐韻正》：古音之恕反。枚乗〈兔園賦〉：於是從容安步，鬭雞走兔，俛仰釣射；煎熬炮炙，極樂到暮。射音樹。
又，叶陟略切。《詩・小雅》：執爨踖踖，爲俎孔碩，或燔或炙。〔朱傳〕踖，叶七略反；碩，叶常約反，俱與末句“萬壽攸酢”酢字叶。又，有兔斯首，燔之炙之；君子有酒，酌言酢之。又，〈大雅〉：醓醢以薦，或燔或炙；嘉殽臄，或歌或咢。〔朱註〕薦，叶卽略反。
《說文》籀文作。
说文解字
说文解字
卷别卷十下 位置第341頁，第8字
反切之石切
炮肉也。从在火上。凡炙之屬皆从炙。
籒文。
附注段玉裁改「炮」為「炙」，注云：「《小雅・楚茨》傳曰：『炙，炙肉也。』」
说文解字注
炙肉也。
段注炙肉各本作炮肉。今依《楚茨》傳正。《小雅・楚茨》傳曰：炙，炙肉也。《瓠葉傳》曰：炕火曰炙。《正義》云：炕，舉也。謂以物貫之而舉於火上以炙之。按炕者俗字。古當作抗。《手部》曰抗扞也，《方言》曰抗縣也是也。《瓠葉》言炮，言燔，言炙。傳云：毛曰炮。加火曰燔。抗火曰炙。燔炙不必毛也。抗火不同加火之逼近也。此毛意也。箋云：凡治兔之首宜。鮮者毛炮之。柔者炙之。乾者燔之。此申毛意也。然則鳧鷖，《楚茨》、《行葦》燔炙並言。皆必《異義》。《生民》傳曰：傅火曰燔。貫之加於火曰烈。貫之加於火，卽抗火也。《生民》之烈，卽炙也。《禮運》注曰：炮，裹燒之也。燔，加於火上也。炙，貫之火上也。三者正與《瓠葉傳》相合。然則炙與炮之別異又可知矣。許宗毛義。故炙下云炙肉也。用《楚茨》傳爲文。卽《瓠葉傳》之抗火曰炙也。不用《瓠葉》而用《楚茨》者，其字从肉。故取炙肉之文也。《火部》曰熹炙也，炮毛炙肉也，炮炙也，置魚筒中炙也皆是。其引申之義爲逼近熏炙。如《桑柔》傳曰赫，炙也是。
从肉在火上。
段注有丳貫之加火上也。此可以得抗火之意。之石切。古音在五部。炙讀去聲則之夜切。一義一字耳。或乃別其義併異其形。長孫訥言曰：差之一畫。詎惟千里。見炙从肉。莫問厥由。輒意形聲。固當从夕。及其晤矣。彼乃乖斯。若靡馮焉。他皆倣此。據此知小徐本《火部》有炙字。云炙也。从火，夕聲。葢唐以前或用羼入許書。
凡炙之屬皆从炙。
籒文。
段注徐鍇曰：今《東京文》有此字。豈謂《東京賦》與。今《文・東京賦》作燔炙。
炙字谜
- 恰似披星带月人（打字一） 谜底：炙
- 残月孤灯（打字一） 谜底：炙
炙的翻译
- 注音
- ㄓ
- 英文
- roast